Io ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 mese fa

Cosa faccio se l'impasto della cheesecake è troppo liquido?

2 risposte

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  • Anonimo
    1 mese fa

    Per il dolce freddo, puoi aggiungere della ricotta o dello yogurt greco per dare consistenza, oppure della gelatina.

    Per quello caldo, ancora la gelatina oppure 1 cucchiaio di farina o di amido per ogni litro di latte che hai usato per fare la crema.

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  • Anonimo
    1 mese fa

    Posso aggiungere solo: fallo raffreddare in un piano freddo e vedi se si solidifica, o anche in frigo.

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