Com'è la cucina giapponese?

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2 risposte

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  • Anonimo
    1 mese fa
    Risposta preferita

    Ovviamente si tratta di gusti personali...

    Io te la consiglierei: se fatta bene e secondo tradizione, è leggera, nutriente e salutare, privilegia tipi di cotture senza grassi (al vapore, soprattutto) e si basa su alimenti ricchi in proteine (principalmente pesce e tofu, ma anche carne magra), carboidrati complessi (riso), verdure e alghe.

    Tra i miei piatti preferiti: zuppa di miso (zuppa di tofu e verdure), ramen (zuppa a base di spaghetti o tagliatelle accompagnate da pesce o carne), sashimi (fettine di pesce crudo), sushi (polpettine di riso bianco avvolte da uno strato di alga con un ripieno di pesce).

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  • Anonimo
    1 mese fa

    Dipende dai gusti....alcune cose mi piacciono ma per lo più non molto...

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