No ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 mese fa

Qualche dolce pericoloso dal punto di vista della sicurezza alimentare?

L'esempio d'eccellenza è il tiramisù, che se non contiene le uova pastorizzate può essere pericoloso per la salute. Qualche altro esempio? Possibilmente dolce. Graziee

3 risposte

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  • Anonimo
    1 mese fa

    Il parfait, ad esempio, è un altro dolce freddo spesso preparato con uova crude (in alcuni casi pastorizzate).

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  • Anonimo
    1 mese fa

    Stavo proprio per dire il tiramisù!!!! Bhè,tutti i dolci al cucchiaio che contengono uova crude...spesso sempre con formaggi morbidi come mascarpone e ricotta

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  • 1 mese fa

    pancake proteici

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