Princy♥ ha chiesto in Scienze socialiStudi di genere · 6 mesi fa

Ho delle melanzane in frigo?

Avete qualche idea su come cucinarle?

No la solita melanzana fritta o a cubetti, idee please 😊

11 risposte

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  • Anonimo
    6 mesi fa
    Risposta preferita

    Ciao Princy, potresti farle ripiene al forno... che ti assicuro sono deliziose!

    Prendi le melanzane e le tagli a fette spesse circa 1 cm, ricavando delle coppie. Rompi le uova in un piatto e aggiungi sale, pepe, parmigiano e sbatti. Ora metti su ogni fetta di melanzana prosciutto, mozzarella e qualche foglia di basilico, e richiudi con le fette libere. Le passi nella farina, nell'uovo e nel pangrattato, quindi le metti in una teglia su carta forno leggermente oliata, condendole con un filo di olio e un pochino di sale... e le inforni a 180-190 gradi per 35 minuti!

    In alternativa, si possono anche spennellare con l'olio e impanarle nel pangrattato, senza farina e uova

  • 6 mesi fa

    Melanzane tagliate a fette e grigliate,  ci metti su un pizzico di sale, un po’ di olio di oliva e prezzemolo 🙂

  • 6 mesi fa

    Caponata? 🤩🤩🤩

  • Ludo
    Lv 7
    6 mesi fa

    Le ho infornate 20 minuti fa...

    Le ho tagliate a fettine, dopo averle lasciate spurgare con il sale per un'oretta poi le ho stratificate in una terrina alternando con patate lesse e champignon, uno spolverata di prezzemolo, un sughettino di pomodoro in cui avevo lasciato uno spicchio d'aglio vestito e sopra abbondante parmigiano, poco olio e tutto in forno per 40 minuti. 

    Stasera il piatto unico è servito 😉

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  • Ghost
    Lv 5
    6 mesi fa

    Melanzane con uova

    Le melanzane con uova si preparano tagliandole e lasciandole spurgare con il sale; una volta sgocciolate le faremo soffriggere per aggiungere poi il pomodoro per formare il sugo, una volta ristretto verseremo le uova sbattute in precedenza con il pecorino nella padella insieme al preparato fino a farle rapprendere, serviremo il tavola ben caldo.

    Ho trovato questo non so però se ti ispirano😊

  • Le melanzane si possono fare in mille modi.

    A me piacciono tantissimo gratinate al forno.

    Le fai a fettine,le disponi nella teglia,le condisci con pomodorini,capperi,alici,sale,pepe, origano,un filo d'olio,aglio e pangrattato.

    Sono semplici e gustose 😋

  • 6 mesi fa

    Tagliale a rondelle e mettile sulla piastra poi condiscile con olio sale prezzemolo e aglio oppure una pasta alla norma oppure falle bollire poi le fai a polpette con dentro un pezzetto di formaggio del pepe nero e del prezzemolo pane grattugiato e in forno per 15 minuti 

  • 6 mesi fa

    Alla griglia   

  • 6 mesi fa

    non mi piaccono tanto le melanzane

  • 6 mesi fa

    IO LA MELANZANA CE L'HO IN MEZZO ALLE GAMBE!

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