Cucina | Mi consigliate un dolce non troppo difficile da imparare a fare?

Premetto che allo stato attuale so fare i biscotti e le torte più semplici.

Aggiornamento:

So che non è proprio in linea con la mia dieta salutare (mantenere i miei 70 kg con un'altezza di 187cm), ma penso li proverò entrambi.

Grazie :)

3 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    Ti lascio tre ricette davvero semplicissime da preparare (e leggere!) - buon lavoro e buon appetito :)

    * Tiramisù alla frutta

    - Ingredienti (per 6): 200 gr di ricotta fresca, 200 gr di yogurt, 4 cucchiai di zucchero, 200 gr di Paves***, 200 gr di frutta fresca (frutti di bosco, banane, pesche, kiwi, ananas...), succo/spremuta di frutta. 

    - Preparazione: pulire la frutta e tagliarla a pezzetti; in un recipiente, amalgamare la ricotta, lo yogurt, lo zucchero e i pezzetti di frutta; inzuppare i biscotti nel succo di frutta e disporli in una teglia, creando la base del dolce; ricoprire con uno strato di crema; creare un altro strato di biscotti inzuppati e terminare con uno strato di crema; decorare a piacere; lasciare raffreddare in frigorifero prima di servire. 

    * Torta "ai vasetti" di mele e yogurt  (questa la puoi personalizzare come vuoi!)

    - Ingredienti (per 8): 1 vasetto (125 gr) di yogurt, 3 vasetti di farina 00, 2 vasetti di zucchero, 2 uova, ½ vasetto di olio d’oliva, 3 mele, 1 limone, ½ bustina di lievito. 

    - Preparazione: tagliare a cubetti le mele e cospargerle con dello zucchero e del succo di limone; in una ciotola, mescolare le uova, lo yogurt, lo zucchero e l’olio; aggiungere la farina ed il lievito e mescolare; versare il composto in uno stampo coperto di carta-forno inumidita; versare le mele a cubetti sopra il composto; cospargere di zucchero; cuocere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa (verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti nel dolce: se lo stecchino esce pulito e asciutto dal dolce, questo è pronto).

    * Dolce sofficissimo al cacao

    - Ingredienti (per 8): 250 gr di farina, 250 gr di zucchero, 3 uova, 130 ml di olio di semi (o di burro fuso tiepido), 130 ml di acqua, 1 bustina di lievito, cacao in polvere. 

    - Preparazione: in una ciotola, montare a neve gli albumi; in un'altra, sbattere i tuorli con lo zucchero; continuando a sbattere, aggiungere ai tuorli l'acqua, la farina, il lievito e l'olio; unire gli albumi montati a neve e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno; versare metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata; nell'impasto rimanente, aggiungere il cacao e mescolare; versare al centro della tortiera l'impasto al cacao; cuocere in forno già caldo a 180°C per 35 minuti circa (verificare la cottura inserendo nel dolce uno stecchino: se estraendolo sarà asciutto, vorrà dire che il dolce è cotto); sfornare, lasciare raffreddare, sformare e cospargere a piacere di zucchero a velo.

  • Anonimo
    2 mesi fa

    Pan brioche, una crostata, oppure torta allo yogurt con aggiunte (cioccolata, frutta, ecc)

  • Sal
    Lv 5
    2 mesi fa

    Questa torta è buona e molto semplice ben spiegata nella pagina che ti linko.

    https://ricette.giallozafferano.it/Torta-soffice-a...

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