Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

Lievito di birra secco: è scaduto da 2 settimane, sarà ancora attivo?

Aggiornamento:

Ho una confezione intonza di lievito di birra, ma è scaduto da poco...

Lo posso usare ancora oppure ormai non è più attivo?

Aggiornamento 2:

Mi sa che l ho ucciso con l'acqua troppo calda…:(

Aggiornamento 3:

Ha funzionato… Era ancora attivo!

Aggiornamento 4:

@Anya: grazie x la ricetta degli gnocchetti!

2 risposte

Classificazione
  • Anya
    Lv 7
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    Puoi provare a scioglierlo in acqua tiepida e zucchero,se fa le bolle è attivo

  • Anonimo
    2 mesi fa

    Non dovrebbero esserci problemi, ma puoi controllare l'efficacia del lievito sciogliendolo in un bicchiere di acqua tiepida (non calda, altrimenti muore) insieme a un cucchiaino di zucchero: se dopo un po' il composto inizierà a formare delle bolle, il lievito di birra è ancora attivo e può essere utilizzato nelle tue ricette.

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