Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

Aiuto consiglio ?

Premetto che ho 15 anni e quindi non sono molto pratico nella cucina.

Dal momento che cucino da solo, ogni volta che preparo il petto di tacchino o di pollo mi esce crudo..

Io preparo la padella,metto l'olio metto la carne 5 min per lato ed esce cruda..

Come dovrei fare, grazie in anticipo ahah

Aggiornamento:

Ah dimenticavo...fuoco medio/basso

3 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    2 mesi fa

    Per 5 minuti certo che è ancora crudo, a fuoco medio/basso va bene ma deve cuocere almeno per 25-30 minuti e deve essere coperto con un coperchio; se metti anche un po' di acqua e vino verrà anche più morbido e saporito.

  • Anonimo
    2 mesi fa

    Fallo cuocere di più , senti la consistenza che non deve essere ne come una soletta da scarpe ne troppo morbida . Serve un po di esperienza.

  • Anya
    Lv 7
    2 mesi fa

    Fuoco medio tanto per cominciare e poi fallo cuocere di più,non c'è un tempo prestabilito,molto dipende dallo spessore della fetta! basta un pò di pratica!

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