Sal
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Sal ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

Quale ricetta usi per preparare l'impasto base per la pizza?

2 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    1 litro di acqua 

    farina 00 ma anche la 0  circa 1,6  ma uso anche la 5 cereali,questione di gusti.

    lievito madre solo  3 gr  

    olio  1 cucchiaio

    sale 50 gr 

    metti l'impasto in una ciotola e lo copri con un panno umido.

  • Anonimo
    2 mesi fa

    A occhio, poco lievito comunque.

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