Parliamo di alici sotto sale,è meglio conservarle,nei 2 mesi canonici della maturazione,nel frigorifero o a temperatura ambiente?

Per fargli prendere un buon sapore, qual'è l'ambiente migliore dove tenerle e quanto tempo possono stare nel sale e ancora se al posto delle alici ci metto le sardine o altri pesci, cosa succede, la conservazione sotto sale la si può utilizzare anche per la carne/verdure ?

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3 risposte

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  • Anonimo
    3 mesi fa
    Risposta preferita

    Quanto alle alici (ma anche le sardine) sotto sale, meglio conservarle in un luogo buio e fresco per circa 2 mesi senza mai eliminare il liquido che è in superficie nel vaso.

    Anche le verdure possono essere conservate sotto sale: vanno pulite, tagliate e disposte in un barattolo di vetro (ovviamente sterilizzato) a strati alternati con il sale, conservate in un luogo fresco e asciutto e sciacquate abbondantemente prima di essere consumate.

  • Anonimo
    3 mesi fa

    FATE MOLTA ATTENZIONE A QUESTO CYBERBULLO MALATO MENTALE FARABUTTO SCARTO DELLA SOCIETÀ CHE SI FA CHIAMARE "BLUE": https://it.answers.yahoo.com/activity/questions?sh...

    RISPONDE SOPRATTUTTO NELLA SEZIONE CUCINA E RICETTE E DA MOLTI ANNI SI DÀ RAGIONE DA SOLO CON 20-30 ACCOUNT METTENDOSI I POLLICI IN SU, E INOLTRE BULLIZZA GLI ALTRI UTENTI CON UN NUMERO SPROPOSITATO DI POLLICI IN GIÙ E SEGNALAZIONI. ULTIMAMENTE RISPONDE USANDO L'ANONIMO, MA È FACILMENTE SGAMABILE PERCHÉ OGNI SUA RISPOSTA HA SEMPRE UN QUINTALE DI POLLICI IN SU (E TANTI IN GIÙ A TUTTE LE ALTRE PERSONE CHE HANNO RISPOSTO). QUANDO NELLA SEZIONE MANGIARE E BERE TROVATE UNA RISPOSTA CON TANTI POLLICI IN SU (E TANTI IN GIÙ A TUTTE LE ALTRE RISPOSTE) È AL 100% IL DISAGIATO MENTALE BLUE, E DOVETE SEGNALARE E BLOCCARE QUESTO CYBERBULLO. TUTTI DEVONO SAPERE CHI È QUESTO MALATO DISADATTATO. 

  • Anonimo
    3 mesi fa

    Quanto alle alici (ma anche le sardine) sotto sale, meglio conservarle in un luogo buio e fresco per circa 2 mesi senza mai eliminare il liquido che è in superficie nel vaso.

    Anche le verdure possono essere conservate sotto sale: vanno pulite, tagliate e disposte in un barattolo di vetro (ovviamente sterilizzato) a strati alternati con il sale, conservate in un luogo fresco e asciutto e sciacquate abbondantemente prima di essere consumate.

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