Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 mese fa

dovrei svolgere l’analisi logica di questa ricetta potreste aiutarmi e per latino?

lavate e spuntate le melanzane tagliatele a metà per il lungo incidete la polpa a grata con un coltellino cospargetela di sale grosso e fatela scolare su un piano inclinato. nel frattempo mettete in una terrina il pangrattato le olive il trito di prezzemolo e aglio le acciughe i capperi l’origano sale e pepe amalgamate il tutto con qualche cucchiaio d’olio. lavate e asciugate le melanzane disponetele sulla placca del forno unta e distribuite in superficie il composto preparato e i filetti di pomodoro irrorare d’olio. cuocete in forno per un’oretta

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