Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 2 mesi fa

Mi consigliate qualche ricetta facile vegetariana o vegana?

6 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    2 mesi fa

    Qui trovi alcune ottime ricette vegetariane e vegane, semplicissime, collaudate, spiegate e fotografate passo-passo:

    - crema di zucca: https://www.tavolartegusto.it/ricetta/crema-di-zuc...

    - pasta e zucchine profumata al basilico: https://ricette.giallozafferano.it/Pasta-e-zucchin...

    - polpette di spinaci e ricotta: https://ricette.giallozafferano.it/Polpette-di-spi...

    - feta al forno con pomodori e olive: https://ricette.giallozafferano.it/Feta-al-forno.h...

    - insalata vegana di patate, ceci e rucola con dressing allo yogurt: https://www.vegolosi.it/ricette-vegane-semplici-ve...

  • Pic
    Lv 6
    2 mesi fa

    Vellutata di zucca: nella pentola a pressione butta una patata, della zucca (proporzione 1 a 5, ovviamente a occhio) e una cipolla, tutte tagliate a pezzi. Un po' di acqua. Chiudi e fa cuocere per 15 minuti. Poi aggiungi olio e un pizzico di sale, frulla tutto con il frullatore a immersione. E mangia.

  • 2 mesi fa

    Sul mio sito di cucina trovi ricette vegetariane con foto, spiegazioni e possibili 

    alternative

    https://ossincucina.it/

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  • Anonimo
    2 mesi fa

    Cotoletta impanata. Ottima, carne e uova 

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  • Anonimo
    2 mesi fa

    Ragù di Seitan:

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    *fai un soffritto carote sedano e cipolla in poco olio extr. di oliva

    *trituri il seitan al naturale e lo aggiungi al soffritto

    *un goccio di salsa di soia per insaporire il seitan

    *sfumare con un poco di vino 

    *aggiungere concentrato di pomodoro diluito con un goccio di acqua calda 

    *una scatola di pomodori pelati passati

    *basilico* fresco un rametto o alcune foglie

    *cuocere per 15 minuti finche il sugo non si ristringe

    *aggiungere un goccio di olio a crudo 

    *condire la pasta 

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    Se vuoi usare il ragù come base per la pasta al forno, puoi fare una bechamel con il latte di avena (anche autoprodotto) la farina, l'olio di oliva, sale, pepe e la noce moscata. 

    *anche il timo può essere aggiunto alle spezie.

    Ciao!

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    (come mi irrita Blue quando accentua con gli aggettivi le descrizioni tipo "profumata"al basilico: perchè, poteva essere puzzata di basilico?)

    ( ...e quando dice: passo-passo...come gongola :D ...)

    Sei la sleatà fatta persona.

    SLEALE COMPETITIVA e OSSESSIVA.

    :(

    E gli altri ci rimettono per colpa tua che fai cancellare le risposte, le domande.

    ASai come farti odiare, non c'è dubbio.

  • Anya
    Lv 7
    2 mesi fa

    Faccio delle polpette al sugo  fantastiche!

    Semplicemente ricotta,uovo,parmigiano e pangrattato (sale,pepe e aromi a piacere)  e poi le cuocio nel sugo di pomodoro fatto cucinare un'oretta con carite e cipolla! un filo di olio e sono superbe!

    Molto buoni gli involtini di melanzane o zucchine che devi grigliare e poi farcire con philadelphia amalgamata a parmigiano,cipollotto e olive nere! Puoi anche farli nel sugo farcendoli con mozzarella o provola!

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