Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

Come preparare delle fettine di lonza di maiale?

6 risposte

Classificazione
  • Sal
    Lv 6
    2 mesi fa
    Risposta preferita
  • Anonimo
    2 mesi fa

    Qui trovi alcune ricette molto semplici, collaudate e spiegate con foto passo-passo:

    - fettine di lonza al latte: https://ricette-utenti.cookaround.com/fettine-di-l...

    - al limone: https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/secondi-pi...

    - con pomodorini: https://www.ricettasprint.it/lonza-maiale-pomodori...

    - con funghi e olive: https://www.tribugolosa.com/ricetta-57886-lonza-di...

  • Anonimo
    2 mesi fa

    Non mangio maiale, e per fortuna, grazie a Dio, non mi manca.

    Sono felice di poter evitare di fargli del male, in quegli orribili allevamenti, felice, felice, ma mi dispiace non potergli evitare che altri glielo facciano.

  • 2 mesi fa

    Ieri sera ho inventato e provato questa ricetta  molto semplice, con buon risultato.

    Maiale al mandarinoIngredientifette di lonza di maialeagliopepemandarini o clementine con buccia edibile  (si possono usare anche altri agrumi, secondo le preferenze personali)saleTritare finemente l’aglio.   Ricavare dalla buccia degli agrumi delle sottilissime strisce (senza il  bianco) e tagliarle molto fini (a fiammiferi).  Dagli agrumi sbucciati ricavare spicchi sbucciati, con l’eliminazione delle pellicine che li avvolgono.   Disporre a strati le fette in una pirofila, intercalando tra gli strati di carne strati di aglio, sale, pepe macinato, buccia e spicchi degli agrumi.  Cuocere in forno a 180 °C, con coperchio, per circa 50 minuti, verificando che il succo, che colerà dagli agrumi, non si caramelli.

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  • 2 mesi fa

    In agrodolce sono molto buone. Se ti serve la ricetta scrivimi

  • Anya
    Lv 7
    2 mesi fa

    Io le adoro sia alla pizzaiola,quindi cotte nel sugo...ma deve essere un buon sugo,puoi aggiungerci anche i piselli,fare un soffrittino di carote e cipolla e cuocerlo a fuoco lento.

    Oppure le faccio ad involtino farcendola con pepato o provolone piccante,cipollotto,olive nere e se vuoi puoi anche passarle nel pangrattato. Poi cuoci in padella antiaderente ed è fatta...volendo puoi cuocerli anche nel sugo.

    Altro metodo è la classica cotoletta.

    Oppure puoi passarle nella farina,farle rosolare con olio o burro e poi aggiungere il latte! Sali e pepi e aspetti che si formi una sorta di cremina! Sono scaloppine ottime! Con u funghi ci stanno benissimo

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