Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

Conservazione avocado aperto?

1 risposta

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  • Anonimo
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    Una volta aperto, l'avocado tende a deperire rapidamente.

    Per conservarlo, si consiglia prima di tutto di cospargerlo con ingredienti acidi (come qualche goccia di succo di limone o di aceto di mele) che ne rallenteranno l'ossidazione. 

    Poi puoi avvolgerlo con la pellicola per alimenti e chiuderlo ermeticamente, quindi, collocarlo nella parte più fredda del frigorifero: si conserva per 2-3 giorni. 

    Per una conservazione più lunga l'avocado può anche essere congelato (meglio se frullato o comunque sotto forma di crema).

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