Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

Nome dolcetto?

So che è australiano, non ricordo il nome...

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3 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    Si chiama "lamington," ed è un cubotto di pan di Spagna in genere farcito con della confettura o della crema, e ricoperto di cioccolato fondente e scagliette di cocco.

  • Anonimo
    2 mesi fa

    @Anya: risposta copia-incollata da noto sito come sempre, senza nemmeno citare la fonte, e ti spacci pure per esperta; da parte mia la MR non l'avrai mai.

  • ?
    Lv 7
    2 mesi fa

    Lamington sono dei dolcetti di origine australiana.  La versione classica prevede che si prepari una torta bianca simile al pan di Spagna ma arricchita dalla presenza del burro, si procede tagliandola a cubetti che vengono poi ricoperti da una glassa al cioccolato e cosparsi con cocco rapè. Altre versioni di lamington prevedono che i cubetti di torta, prima di essere ricoperti di cioccolato, vengano tagliati a metà e farciti con uno strato di crema o, più comunemente, di marmellata generalmente di fragola o frutti rossi. Questi dolcetti sono molto semplici da preparare anche se richiedono un po’ di tempo visti i diversi passaggi ed i tempi di riposo per il raffreddamento. Sono perfetti per essere gustati in qualsiasi momento della giornata, a colazione, merenda o per uno sfizioso dopocena, o per un buffet.

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