Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 mese fa

Un crumble di mele senza burro e senza zucchero come potrei farlo?

Ho visto alcune ricette e molte usano burro e zucchero vorrei evitarli come posso fare?

1 risposta

Classificazione
  • Anya
    Lv 7
    1 mese fa

    Mele rosse 3

    Acqua 55/60 ml 

    Cannella in polvere q.b 

    Farina di mandorle o mandorle tritate 30 gr 

    Farina integrale 20 gr 

    Farina di riso 20 gr 

    Olio 15 gr 

    Yogurt greco 25 gr 

    Yogurt greco q.b + cannella in polvere per i topping 

    Cuoci in una padella antiaderente le mele tagliate a pezzi con la cannella in polvere e l’acqua + qualche goccia di succo di limone. Una volta cotte e ammorbidite, versale nelle tazze da portata leggermente oliate. 

    A parte unisci le farine con lo yogurt greco e l’olio, mescola con le mani fino ad ottenere un impasto granuloso ...se necessario aggiungi altro olio. Se lo trovi di cocco meglio ancora!

    Ricopri le mele con il crumble ed inforna a 180* statico preriscaldato per 25/30 minuti. Il tempo di cottura può variare in base alla tipologia del forno utilizzato.

    Servi il crumble di mele caldo con yogurt greco e altra cannella in polvere.

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