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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

ho pochi ingredienti, avete qualche ricetta di pasta facile?

3 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    ° Pasta al limone

    - Ingredienti (per 4): 320 gr di pasta, 1 limone non trattato, burro, parmigiano grattugiato.

    - Preparazione: in una padella capiente, fare sciogliere una noce di burro; quando il burro inizia a sfrigolare, spegnere la fiamma ed unire la scorza grattugiata del limone; nel frattempo, cuocere la pasta, scolarla al dente, versarla nella padella con il burro assieme ad una manciata di parmigiano grattugiato e fare saltare il tutto in modo da amalgamare gli ingredienti; servire a piacere con una spolverata di scorza di limone grattugiata.

    ° Pasta con pomodoro fresco, rucola e parmigiano

    - Ingredienti (per 4): 320 gr di pasta, 2 pomodori, 80 gr di rucola, foglie di basilico fresco, parmigiano grattugiato, olio extravergine di oliva, sale, pepe.

    - Preparazione: in una padella, scaldare un filo di olio; aggiungere i pomodori puliti e tritati finemente; fare cuocere fino ad ottenere una salsa e aggiungere alcune foglie di basilico fresco; nel frattempo, cuocere la pasta e scolarla al dente; quindi farla saltare nella padella con il sugo; aggiungere la rucola spezzettata e mescolare; servire spolverando con del parmigiano e condendo con un filo di olio a crudo.

    ° Pasta e mollica

    - Ingredienti (per 4): 300 gr di spaghetti, 100 gr di mollica di pane non troppo duro, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio, sale, pepe rosso pestato.

    - Procedimento: in una padella antiaderente, fare dorare l'aglio con l'olio, quindi toglierlo e versare a pioggia la mollica sbriciolata con le mani; lasciare imbiondire la mollica e aggiungere una spolverata di pepe; cuocere la pasta, scolarla al dente, versarla in padella e mescolare; a piacere, servire con una spolverata di grana grattugiato, basilico, prezzemolo o origano.

  • 2 mesi fa

    nn farai mai eterno digiuno

  • 2 mesi fa

    aglio,oglio,peperondino e pomodoro

    in un pentolino di acciaio inclinato fa soffriggere l'aglio schiacciato fallo imbiondire (non farlo bruciare altimenti il pomodoro avrà un cattivo sapore) toglilo e buttalo via via salare e aggiungere pomodoro e peperoncino aspetta altri 5 minuti,togli dal fuco e metterlo da parte fai cuocere la pasta la dente una volta cotta,scolare versarla nella padella antiaderente aggiunere il sugo di pomodoro e farla saltare a fiamma vivace,versala in un piatto fondo e buon appetito!!!!!!!

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