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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

help, preparazione mele cotte?

2 risposte

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  • Anonimo
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    È molto semplice: lavo le mele e le sbuccio; per evitare che anneriscano, le spruzzo con qualche goccia di succo di limone; elimino i torsoli; cospargo le mele con dello zucchero di canna e un po' di cannella; dispongo le mele in una pirofila di vetro; per evitare che le mele brucino in cottura, verso un dito d'acqua nella pirofila e quindi inforno a 200°C per circa 30 minuti; verso fine cottura, sforno le mele e le spennello con un po' di miele, quindi le inforno nuovamente per altri 5 minuti, finché l'interno risulterà morbido alla prova-stecchino.

  • 2 mesi fa

     Lavo, sbuccio e taglio le Mele, poi le metto in un padellino con due dita d'acqua + succo di mezzo limone/lime + zucchero di canna + cannella.

    Chiudo con il coperchio e lascio cuocere circa 15 minuti! 

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