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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 2 mesi fa

aiuto! Come si fanno i pancake proteici?!?

1 risposta

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  • Anonimo
    2 mesi fa
    Risposta preferita

    - Per 2 pancakes, monta a neve 3 albumi (o 100 gr di albume in brick);

    - incorpora 30 gr di farina integrale o di avena mescolando lentamente;

    - aggiungi un cucchiaino di miele per dolcificare;

    - scalda un padellino anti-aderente e versa l’impasto;

    - cuoci fino a che non si formeranno delle bollicine sulla superficie, dopodiché gira il pancake e fai cuocere dall’altro lato, fino ad ottenere una coloritura leggermente dorata;

    - guarnisci i pancakes a tuo piacere (sciroppo d'acero o miele, frutta fresca a tocchetti, frutta secca, scaglie di cioccolato...).

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